Przepis Pierogi tradycyjne
Coletânea de textos >> Polonês :: Receita tradicional de pierogue
Pierogi tradycyjne
|
Recursos relacionados |
Baixe em PDF| Składniki: 2 szklanki mąki 1 żółtko 1 łyżka oleju duża cebula 60 dkg kapusty kiszonej 4 dkg grzybów suszonych 15 dag słoniny sóla pieprz |
Sposób wykonania: Wyrób z mąki, żółtka, oleju, szczypty soli i ciepłej wody elastyczne ciasto. Następnie nakryj , by nie obeschło. Cebulę obierz, posiekaj i przesmaż na pokrojonej w kostkę słoninie. Grzyby namocz i ugotuj.Kapustę ugotuj ,posiekaj i dodaj posiekane grzyby oraz cebulę. Dopraw solą i pieprzem. Rozwałkuj dość cienko ciasto i małą szklanką wykrawaj krążki. Nakładaj na nie po łyżce nadzienia i zlepiaj brzegi, formując pierogi. Wrzuć je do osolonego wrzątku i gotuj 6-8 minut od wypłynięcia. Po odcedzeniu polej stopioną słoniną |
Fonte: http://www.dobrakuchnia.net/dania-dla-oszczednych/pierogi-tradycyjne.html
Acesso em: 26/07/2012
